„Bei Oma übernachten“, darin bestand ganz klar die Lieblingsbeschäftigung von Christin und Lotti aus Neukirchen Vluyn. Zu diesen frohen Stunden gehörte unbedingt: „Der beste Käsekuchen ohne Boden“, von der Oma selbst gebacken. Das viele Jahrzehnte alte Rezept ist bis heute im Gebrauch. Handgeschrieben und mit den Butterflecken vom Rühren und Kneten verziert, ist es im neuen Kochbuch der Altenheimat Vluyn abgedruckt. 20 Rezepte und ihre Geschichten haben die Bewohner des Pflegeheims der Grafschafter Diakonie, dem Diakonischen Werk im Kirchenkreis Moers, in den letzten Monaten zusammengetragen. Auf die Idee kam Anke Ceda vom Sozialen Dienst, als sie auf dem Nachttisch einer Bewohnerin ein 80 Jahre altes Kochbuch mit Anleitungen in Sütterlinschrift liegen sah. „Jeder kennt solche Rezepte und die Familien hüten sie oft wie einen Schatz“, sagt sie. „Sie sind ein kostbares Erbe.“ Nun ist das 50-Seiten-Werk fertig gedruckt und für alle Interessierten erhältlich. Darin enthalten sind Schätze wie diese: Das fluffige Weißbrot, das die Familie mit Marmelade und einer dicken Schicht Butter zum Sonntagsfrühstück genoss. Der Streuselkuchen, den alle liebten und der bis heute den Spitznamen „Mama-Kuchen“ trägt. Oder die Anleitung für die einfachen Fleischbällchen mit Sauce, die eine Bewohnerin vor 60 Jahren aus dem Kochunterricht mitbrachte. Die leckeren Klöpse schmoren noch immer regelmäßig in den Kochtöpfen der Urenkel.